Le sfide dell’ospitalità del futuro
Quali sono le sfide future del settore hospitality? Se n’è parlato nel corso della quinta edizione di Hicon, la conferenza italiana dedicata all’innovazione e alle più avanzate tecnologie nell’ambito del turismo e dell’ospitalità che si è svolta il 23 novembre a Milano.
Nel corso dell’incontro, sono emerse cinque tendenze nel medio e lungo periodo: il piacere di esplorare destinazioni emergenti o di riscoprire quelle classiche; il lusso della sostenibilità, che rappresenta oggi un valore aggiunto; sapere come posizionarsi per generare fiducia nell’ospite; conoscere il cliente, raccogliendo e analizzando i dati in modo chiaro (solo il 27% dei dati raccolti vengono attualmente utilizzati); lo space travel con frontiere sempre più ampie.
Le priorità del settore turistico oggi si individuano in: gestione dei dati, riduzione dei costi, automazione, ricerca del personale formato e sostenibilità; mentre i viaggiatori chiedono luxury, cultura, autenticità ed esperienze.
Secondo The Traveler Value Index 2023 di Expedia, il 60% dei consumatori ritiene che offrire il giusto prezzo sia la caratteristica più importante per i siti di viaggio online, il 51% desidera un sito web di viaggio facile da navigare, mentre il 53% afferma che è importante prenotare con fornitori ai quali si è fidelizzati. Sul corto periodo, secondo Booking già dal prossimo anno il 70% degli italiani avrà una percezione più ottimistica del viaggio. Amadeus Hospitality invece si focalizza sul tasso di occupazione nel settore alberghiero italiano che presenta segnali incoraggianti, con livelli pre-pandemia negli ultimi mesi dell’anno. Tra le città italiane che negli ultimi tre mesi stanno raccogliendo maggiore domanda ci sono: Bergamo, Bologna, Firenze, Genova, Milano, Napoli, Roma, Torino e Venezia. Per quanto riguarda, infine, i mercati, nel 49% dei casi si tratta ancora di turismo domestico, seguito da Germania (11%), Francia (10%), Uk e Spagna a pari merito (9%).
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